PĂątes de riz au pesto et Ă l'avocat Simple, facile et bon (vegan) Madames et monsieur les pĂątes de riz c'est parfait pour les intolĂ©rants au gluten car celles-ci en sont dĂ©pourvu. DiminuĂ© la consommation de gluten ne fait jamais de mal pour ceux qui n'y sont pas intolĂ©rants car manger sans gluten facilite la digestion. En plus les pĂątes de riz ont tendance Ă ne pas faire se sentir ballonnĂ© Ă la fin d'un repas, contrairement aux pĂątes Ă base de blĂ© ou d'oeufs. La cuisson est tout aussi rapide -voir mĂȘme plus petite- que les pĂątes "normal", donc aucune excuse! đ RECETTE Pour 4 personnes Coupez un avocat et Ă©crasez le dans un bol. Vous devriez arrivĂ© Ă une sorte de baume. Ajoutez y deux cuillĂšres Ă cafĂ© de pesto et rajoutez en en fonction de vos goĂ»ts. (Info: pour les vegan il existe des pestos sans parmesan). Hachez du basilic et des amandes que vous ajouterez au mĂ©lange. Faites cuire les pĂątes de riz (3min). MĂ©langez le tout et servez....
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