Rainbow Sandwich

Rainbow Sandwich
Rapide, coloré, frais et vitaminé

Bonjour à tous, hier soir j'ai testé le Rainbow Sandwich, c'est d'une facilité déconcertante et puis c'est super coloré, ce qui veut dire que pour la présentation vous n'avez rien à prévoir! Ici mon sandwich est complètement vegan et sans gluten, il est évident que vous pouvez faire des déviances sans problèmes. C'est frais pour l'été!

RECETTE

Des feuilles d'épinards, des lamelles de concombres, du poivron jaune coupé en lamelle également, des rondelles de patates douces (cuites à la vapeur 15min), des rondelles de tomates, et pour finir des rondelles de betteraves rouge.
Pour la sauce: du yaourt de soja, de la ciboulette et du poivre. On peut remplacer le yaourt de soja par du philadelfia, ou encore du fromage blanc.
Tartiner les deux tranches de pains de moutarde à l'ancienne, ensuite de la "sauce" et pour finir monté votre arc-en-ciel de légumes dans l'ordre de couleur.

Bonne appétit!

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