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Rainbow Sandwich

Rainbow Sandwich
Rapide, coloré, frais et vitaminé
Bonjour à tous, hier soir j'ai testé le Rainbow Sandwich, c'est d'une facilité déconcertante et puis c'est super coloré, ce qui veut dire que pour la présentation vous n'avez rien à prévoir! Ici mon sandwich est complètement vegan et sans gluten, il est évident que vous pouvez faire des déviances sans problèmes. C'est frais pour l'été!

RECETTE

  • Des feuilles d'épinards,  des lamelles de concombres, du poivron jaune coupé en lamelle également, des rondelles de patates douces (cuites à la vapeur 15min), des rondelles de tomates, et pour finir des rondelles de betteraves rouge.
  • Pour la sauce: du yaourt de soja, de la ciboulette et du poivre. On peut remplacer le yaourt de soja par du philadelfia, ou encore du fromage blanc.
  • Tartiner les deux tranches de pains de moutarde à l'ancienne, ensuite de la "sauce" et pour finir monté votre arc-en-ciel de légumes dans l'ordre de couleur.

Bonne appétit!

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